Лиричная , гармоничная, такое спокойствие душевное))) Спасибо вам огромное! Но после расстойки оно становится эластичным, хорошо раскатывается в большой тонкий пласт, отлично держит форму и не пропускает ягодный сок. Запрос в пресс-службу Сбербанка также остался без ответа.
Вылить получившуюся массу на основу и снова убрать в холодильник до застывания. Конечно, и к следующему подходу (через месяц) там найдется, чем заняться, но постепенно поддержание чистоты будет занимать все меньше и меньше времени.